India Gate Classic Basmati Rice

Basmati Classic. 

Smak og grunnleggende egenskaper 

 

Ordet "basmati" betyr "den duftende one" på sanskrit, en av de mest utbredte språket språk i India, på grunn i stor grad til risen er aromatisk karakter. Hver ris korn inneholder høye konsentrasjoner av essensielle oljer som, når kokt, slipper en behagelig lukt som også vanligvis oversettes til en kompleks smak. Ingen ekstra innsats er nødvendig for å få ris til å lukte og smake på denne måten - bare koke den i rent vann er vanligvis alt som det tar.

Et annet særpreger er ris tekstur og form. Kornene er lange og tynne, vanligvis måling mellom 0,25 og 0,5 inches (ca. 0,6 til 1,3 cm) når den er helt kokt. De gjør vanligvis ikke holde sammen veldig mye og holde formen ganske godt.